Dal prossimo 5 ottobre
riparte a Crema PolentAnffas

Ci sarà ancora profumo di polenta, ma anche di solidarietà, a Crema, dal prossimo 5 ottobre. Si rinnova, infatti, l’appuntamento con PolentAnffas sotto il tendone riscaldato di via Mulini. Da ormai quattordici anni la manifestazione, organizzata da Anffas Crema Aps-Ets in collaborazione con Fondazione Alba Anffas Crema, richiama tanti cremaschi, desiderosi di gustare le prelibatezze d’autunno preparate ad arte dai volontari e da fidati chef e fare del bene. Sì perché il ricavato della festa sarà devoluto alla Fondazione Alba per implementare i servizi dedicati alle persone con disabilità. La macchina organizzativa di quello che è ormai un appuntamento fisso per la città e il territorio è partita da settimane. Il Comune ha concesso il proprio patrocinio. “Ve l’avevamo promesso ed eccoci qui! PolentAnffas torna per la quattordicesima volta. Siamo pronti ad accogliervi e a condividere anche quest’anno pranzi e cene in amicizia a suon di polenta. Non vediamo l’ora e voi?”, affermano carichi gli amici di Anffas. PolentAnffas sarà realtà il 5, 6, 7 ottobre a cena, domenica 8 a pranzo, dal 12 al 14 di nuovo a cena e il 15 ottobre, ultimo giorno, ancora a pranzo. Diverse le novità che caratterizzeranno l’edizione 2023 dell’iniziativa, che s’annuncia imperdibile. Ma andiamo con ordine. Sarà possibile gustare i piatti accompagnati dalla polenta in presenza, oppure a casa, anche se quest’anno l’asporto sarà disponibile negli orari d’apertura della cucina, ma non prenotabile. Un servizio più snello per soddisfare al meglio i tanti amici di PolentAnffas: tutti i piatti d’asporto, come sempre, verranno consegnati caldi. Nei rispettivi giorni sarà possibile cenare dalle ore 19 alle 22.30 e pranzare dalle ore 12 alle 14. Saranno disponibili 470 posti con la prenotazione dei tavoli (già partita da oggi lunedì 25 settembre) consigliata per essere certi di trovare spazio. Questo il numero 342.5096503 (dal lunedì al venerdì, dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 19). Grazie alla disponibilità di Famila Superstore per chi raggiungerà l’evento in auto sarà possibile utilizzare il nuovo parcheggio del supermercato in via Gaeta. Tantissime le bontà della tradizione che potranno essere gustate in abbinamento alla polenta (gialla o taragna): zola, merluzzo fritto, stracotto d’asino, stinco, salsiccia con piselli, ragù. Nel menu figurano anche coppa alla griglia, porchetta, panino con salamella o porchetta, cipolle stufate, funghi trifolati, patatine fritte, croste di grana, Bertolina, crostata, torta di mele e Spagnolenta (il dolce dedicato alla manifestazione). Non mancheranno, come è consuetudine, piatti speciali in determinate giornate: foiolo e custine coi virs (costine con le verze) sabato e domenica, spiedo bresciano domenica 8 ottobre a pranzo e salamì dei mort (zuppa di fagioli con l’occhio e cotenne con salamini) il 12, 13, 14 e 15 ottobre. Tutto verrà consegnato in contenitori biodegradabili: l’evento è ancora una volta green e plastic free. Anffas, in collaborazione con Padania Acque, conferma la sua spiccata

attenzione all’ambiente. L’invito, inoltre, è di portare la propria borraccia per riempirla nelle colonnine messe a disposizione dalla società: “Beviamo Acqua pura, meno plastica in natura”, lo slogan di Padania Acque. L’obiettivo è anche quello di combattere lo spreco, dando la possibilità di portare a casa il cibo ordinato, ma non consumato. Abbiamo detto del tendone riscaldato. Nessuno si faccia spaventare dal meteo: quando piove, tra l’altro, la polenta sembra ancora più buona! In via di definizione la sottoscrizione a premi, a cura dei servizi diurni di Anffas e resa possibile grazie al contributo di tante realtà del territorio. Per favorire il dialogo e lo scambio tra i presenti le serate saranno accompagnate da un sottofondo musicale. PolentAnffas come sempre è possibile grazie al sostegno di numerosi sponsor e all’impegno di decine di volontari. “Abbiamo trovato grande disponibilità da parte di moltissima gente che si metterà a disposizione delle molteplici necessità che richiede una manifestazione come la nostra – dichiara la presidente dell’associazione Anffas Daniela Martinenghi –. Ancora una volta le persone con disabilità che frequentano i servizi di Fondazione Alba Anffas Crema, saranno parte attiva durante tutto l’evento”. Molti dei servizi di Anffas e Fondazione si sono consolidati nel tempo anche grazie alla solidarietà dei cremaschi durante la manifestazione di PolentAnffas. “L’iniziativa da sempre accoglie tantissime persone ed è divenuta nel tempo occasione di incontro e relazione. O più ‘semplicemente’ di inclusione. Un modo per gustare buoni piatti della tradizione locale, ma soprattutto l’opportunità di stare insieme, sorridere e arricchirsi delle reciproche differenze. Le serate ‘a base di polenta’ consentono a persone con disabilità d’intessere preziose relazioni con la comunità d’appartenenza. Lo stare insieme intorno a un tavolo ci permette di dare forma a un presente e un futuro inclusivo, capaci di valorizzare le peculiarità e i talenti di ciascuno. Non mancate!”. “PolentAnffas è la prova che intorno a noi esiste una comunità sensibile e generosa; ciò ci aiuta a gestire al meglio i nostri servizi che di anno in anno si arricchiscono qualitativamente e numericamente per rispondere ai sempre crescenti bisogni del territorio”, commenta il presidente di Fondazione Alba Paolo Marchesi.

PRANZO DEL VOLONTARIATO

Tra le novità 2023 ecco il “Pranzo del volontariato”, in calendario per l’ultima domenica di PolentAnffas, ovvero il 15 ottobre. Anffas, con questo ritrovo conviviale, in collaborazione con il Comune di Crema, desidera favorire un’occasione di incontro tra i volontari della città sotto la tensostruttura di via Mulini, dove condividere un piatto di polenta con una specialità a scelta. Il contributo richiesto, a prezzo calmierato, sarà di 5 euro a persona. I posti disponibili sono limitati. Per informazioni è possibile contattare la presidente Anffas Daniela Martinenghi al numero 335.202986. “L’idea – spiega quest’ultima – è avere un momento per conoscersi, parlare e condividere le proprie fatiche, ma anche le gioie e la soddisfazione dell’essere volontari”. Il

sindaco Fabio Bergamaschi e l’assessore ai Servizi sociali Anastasie Musumary hanno già assicurato la propria partecipazione.

Polentanffas 2023 è resa possibile anche grazie a generosi partner e sponsor: A&F consulting srl, Kondital srl, Bcc Caravaggio Adda e Cremasco, Cattolica ass. ag. Matteo Moschetti, Associazione Popolare Crema per il Territorio, Gi.Vi.car snc, L.C.S. srl, Consessionaria De Lorenzi, Enercom, Sapiens agenzia per il lavoro, Padania Acque, Parco del Serio, Soffientini group.