I formaggi cremaschi grandi
protagonisti dell’Artigiano in Fiera

È uno degli eventi più attesi in Lombardia, che attira visitatori ed espositori da ogni parte del mondo. L’Artigiano in Fiera, manifestazione che si svolge ogni anno a Milano in prossimità delle feste natalizie, ha visto nel ruolo di protagonisti anche alcuni formaggi del territorio.

Il Salva Cremasco e il Castelleone infatti sono stati inseriti nelle specialità del padiglione della Lombardia. Molti i visitatori che si sono fermati allo stand dell’azienda CRA Formaggi Italia di Castelleone per acquistare prodotti e assaggiare le prelibatezze del territorio cremasco e cremonese. L’azienda Castelleonese è ormai abituata a lavorare in sinergia con Regione Lombardia.

L’Artigiano in Fiera quest’anno ha preso il via il 28 novembre e si chiuderà domenica 8 dicembre. Sono circa 2800 gli artigiani presenti, provenienti da 90 paesi.

Simone Guarnaccia