Stanga: ‘Asino Felice’, circa 600 i bambini che hanno partecipato
Tempo di bilanci per la Fattoria dell’Asino Felice, che da anni all’interno dell’azienda agraria Gallotta di Sotto, con l’impegno del personale e degli allievi della sede di Crema dell’Istituto Agrario Stanga, offre al territorio un importante momento di coinvolgimento delle scuole dell’infanzia e primarie del cremasco.
Circa 600 i bambini dei vari plessi che si sono alternati alla Gallotta: Curtatone, Offanengo, Palazzo Pignano, Casale Cremasco, Castelnuovo, Salvirola, Chieve ed anche lo sconfinamento in territorio cremonese, con la presenza dei piccoli alunni della scuola dell’Infanzia Lacchini di Cremona. Nonostante le condizioni meteo complicate in questo strano mese di maggio, dal clima e dalle temperature più autunnali che primaverili, i bambini accompagnati dalle loro maestre, sono stati coinvolti in numerose attività pensate dal direttore della Gallotta, Basilio Monaci e dai suoi collaboratori, in primis i docenti delle discipline di indirizzo e il tecnico Chiara Ogliari.
I laboratori. Il percorso proposto dallo Stanga ai piccoli, partiva dalla conoscenza degli animali della fattoria didattica (asini, anatre, capre, conigli, galline, oche, pulcini), ai laboratori orticoli con le diverse tipologie di coltivazioni (cipolle, patate, pomodori, zucchine,). Poi, spazio alla visita al villaggio delle api (in Gallotta si produce anche ottimo miele), passeggiate in campagna nel vigneto e nel frutteto, approfondimenti sulla pianta del mais da polenta, fino al percorso che porta dal seme al frutto, con il dono ai piccoli di piantine aromatiche, quale messaggio di promozione dei valori della sostenibilità ambientale. Nell’ottica della collaborazione tra istituti cittadini, consolidata ormai quella tra l’istituto agrario e l’istituto Sraffa, che ha curato con alcuni suoi allievi delle classi quarte e quinte dell’indirizzo enogastronomico apprezzati laboratori di panificazione.
Ringraziamenti. L’ultimo appuntamento con l’edizione 2019 dell’Asino Felice, giovedì 31 maggio, poi vacanze per tanti, ma non per tutti, perché l’attività in azienda continuerà anche in estate, per curare sia gli animali, che le coltivazioni presenti. Come sempre, alla buona riuscita di tutte le iniziative inserite nel cartellone della Gallotta, hanno collaborato i due addetti dell’azienda agraria, Carmelo Aramini e Luca Folzini, l’autista Davide Diglio e la collaboratrice scolastica Giuliana Scaccia, ai quali va il ringraziamento del direttore Monaci, che rivolge analogo apprezzamento per la vicinanza da parte del direttore della sede di Crema dello Stanga, Pasquale Riboli e della dirigente scolastica Maria Grazia Nolli. Fondamentale anche l’impegno di numerosi studenti delle varie classi dell’indirizzo tecnico e professionale, che in gruppi di sei ragazzi per ogni giornata, hanno contribuito conclude Monaci, alla realizzazione di tutte le attività e a mantenere nel migliore dei modi gli spazi destinati ad ospitare i piccoli.
Ilario Grazioso